الرئيسيةالبوابةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك الرومانسية
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 352
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   الإثنين أكتوبر 13, 2008 7:19 am

بيتي فوربالشيكولاتة


المقادير:


ـ 1 كيلو زبدة.

ـ 350 جرام سكر بودرة .

ـ 8 عدد بياض بيض .

ـ نصف باكو فانيليا .

ـ 150جرام دقيق .

ـ 100 جرام كاكاو دارك.



الطريقة:


ـ تخلط الزبدة بالسكر جيداً في ماكينة حتى يتضاعف حجمها ويصبح لونها أبيض وتكون كريمي.

ـ يضاف الأبيض بيض قليلاً قليلاً حتى يتجانس مع الخليط السابق ويترك يخلط بعد إضافة الأبيض بيض لمدة خمس دقائق حتى يتجانس جيداً .

ـ ثم تصاف الفانيليا وتخلط جيداً معاً ثم نقوم بخلط الدقيق مع الكاكاو ونقوم بإضافتهم إلى الخليط في الماكينة ويخلط جيداً.

ـ ثم يوضع الخليط في كيس كريمة به بلبلة مشرشرة مقاس 16 وتدهن صينية بالسمن ويتم تقطيع البيتي فور على شكل كمثري أو على شكل وردة وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.

ـ وعند التجميل يوضع على كل قطعة جزء من مربة المشمش ثم تلصق معاً ثم توضع في الشيكولاته السايحة ثم توضع على ورقة زبدة حتى تتجمد وإذا أردتي وضع فستق بودر أو جوز هند قبل أن تتجمد الشيكولاتة يوضع في بولة به جوز هند أو فستق بودرة قبل التجميد



بالصحة والهنا يا رب دايما .



بس بدي الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dondon
Admin
avatar

المساهمات : 188
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   الإثنين أكتوبر 13, 2008 7:31 am

مشكووووووووووووووووووور يا ملك طيب يلا اعملها بس لما تعملها ما تاكلها لحالك هههههههههههههههههههههههههههههههه يسلمو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://love7s.mam9.com
دلوعة القمر
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 189
تاريخ التسجيل : 09/10/2008
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 4:36 am

مرسي عالأكل اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملك الرومانسية
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 352
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 7:51 am

لا ما تخافي دندن بطعميكي منها بس قطعة صغيرة
على قدك ههههههههههههههههه لا انا بمزح شو كلها لعيونك
lol! lol! lol!
ومرسي كمان عالرد الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملك الرومانسية
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 352
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 7:53 am

مرسي دلوعة كلو من ذوقك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت فتح
عضو نشيط
عضو نشيط


المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   الجمعة أكتوبر 17, 2008 10:38 am

يسلموووووووووووووو مالك بس تعملهاااااا بدي طيب ابعتهااااااا الي مع اختك هههههههههههههههههههه
بجد شكرااااااااااااااا واحنهااااااا بنعملة بس اعملة بدي ابعتلك هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملك الرومانسية
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 352
تاريخ التسجيل : 11/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة   السبت أكتوبر 18, 2008 6:28 am

طيب ماشي ابعتيلي اياها على الدار
اوعى تنسي ولا هو كلام وبس
مرسي عالرد الخلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المطبخ والماكولات :: الجاتوهات والحلويات-
انتقل الى: